ニュースリリース

2018-01-01 2018年もよろしくお願いいたします。

2017年も格別のご愛顧をいただき、厚く御礼申し上げます。 “地域密着型” “地域一番店”を目標として、地域で愛される店であり続けたいという願いを込めながら、料理・接客サービスにおいて、常にお客様の立場に立って考える、この原点ともいえる気持ちを忘れず努力いたしておりますが、まだまだ至らないところもあるかと思います。 ご利用頂くお客様に満足していただけるよう、試行錯誤をしながら更なる進化をとげたいと考えております。その為にも、スタッフ一同一致団結し、気持ちを新たにサービス向上に努めます。 2018年も、皆様の倍旧のお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。...

2017-12-29 1月のおすすめワイン

[赤]”Gavioli”  Cabernet Sauvignon Veneto ●ガヴィオリ/カベルネ・ソーヴィニヨン(イタリア/ヴェネト州) カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた赤ワイン。 スパイスの風味やなめらかなタンニンを持ち、後味にハーブのニュアンスを感じられ、お肉料理にはこのワインで決まりです! ・グラス ¥500(税抜)・デカンタ(250ml) ¥840(税抜)・ボトル ¥2,500(税抜) [赤]Terre dAgala Rosso ●テッレ・ダガラ・ロッソ(イタリア/シチリア州) シチリアのブドウ、ネーロダヴォラ100%で造られた赤ワイン。 マラスカチェリーなどの華やかで軽やかな香りにバランスがとれた味わいで、心地よい余韻が残るこのワインは前菜やピッ...

2017-12-01 12月のおすすめワイン

[発泡赤]Lambrusco Reggiano Bio Amabile ●ドネリ/ランブルスコ・レッジャーノ・ビオ・アマービレ(イタリア/エミリア・ロマーニャ州) オーガニック製法の甘口発泡赤ワインのランブルスコ。フルーティで程よいタンニンは、サラミ、ハム、トマトソースのピッツァやパスタと相性抜群です! ・グラス ¥500(税抜)・デカンタ(250ml) ¥840(税抜)・ボトル ¥2,500(税抜) [赤]Jammo Rosso Campania ●Vマティルデ/ヤンモ・ロッソ・カンパーニア(イタリア/カンパーニア州) 南イタリアのブドウ、アリアニコ主体の赤ワイン。 果実味もしっかり感じられ、フルボディで滑らかな味わいは、スパイシーなピッツァ、しっかり目の味付けのメインに...

2017-11-01 11月のおすすめワイン

[赤]”Terranima” Puglia Rosso ●リヴェラ/テッラニマ プーリア・ロッソ(イタリア/プーリア州) モンテプルチアーノとネーロ・ディ・トロイアから造られる赤ワイン。 フルーティな香りにエレガントな味わいで、トマトソースのピッツァ、パスタにもばっちりです! ・グラス ¥500(税抜)・デカンタ(250ml) ¥840(税抜)・ボトル ¥2,500(税抜) [赤]Villa Moresco Novello Veneto ●ヴィッラ・モレスコ・ノヴェッロ2017(イタリア/マルケ州) メルロー100%のイタリアの新酒。 ふくよかな果実味、控えめな酸、しっかりとしていながらも、なめらかなタンニンのバランスが取れていてハムやお肉料理との相性ぴったりです。 ・...

2017-09-29 10月のおすすめワイン

[赤]Colli Romagnoli Sangiovese Merlot ●コッリ・ロマニョーリ サンジョベーゼ&メルロー(イタリア/エミリア・ロマーニャ州) サンジョベーゼとメルローが合わさった赤ワイン。 スパイシーな香りと、やわらかいタンニンのオーガニックのワインで、 どんなピッツァ、赤身のお肉にも合います! ・グラス ¥600(税抜)・デカンタ(250ml) ¥1,000(税抜)・ボトル ¥3,000(税抜) [赤]Le Oselle Cabernet Sauvignon ●レ・オゼッレ/カベルネ・ソーヴィニヨン(イタリア/ヴェネト州) カベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワイン。 軽やかでフレッシュな飲み口は、前菜、グリルなどにぴったりです! ・グラス ¥500(...