[赤]Roma Rosso
●ローマ・ロッソ（イタリア／ラツィオ州）
ベリーやスパイスを凝縮した香り。なめらかな口当たりときめ細かいタンニンは余韻が長く続きます。カルボナーラなどの濃厚なソースのパスタや肉のグリルとご一緒に。
・グラス ￥600（税込 ￥660）・デカンタ（250ml） ￥1,000（税込 ￥1,100）・ボトル ￥3,000（税込 ￥3,300）
[赤]b.io bpuntoio Nero d’Avola Cabernet
●”ビプントイオ” ネーロ・ダーヴォラ・カベルネ（イタリア／シチリア州）
プラムやカシス、黒スグリのような熟した果実の香り、ジューシーなタンニンとやわらかい酸のバランスがよいオーガニックの赤ワインです。赤身肉のローストやグリル、熟成したチーズとの相性は間違いありません。
・グラス ￥700（税込 ￥770）・デカンタ（250ml） ￥1,150（税込 ￥1,265）・ボトル ￥3,500（税込 ￥3,850）
[白] Jammo Bianco
●”ヤンモ” ビアンコ（イタリア／カンパーニア州）
パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス、ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレラを使用したピッツァやサラダとお楽しみください。
・グラス ￥600（税込 ￥660）・デカンタ（250ml） ￥1,000（税込 ￥1,100）・ボトル ￥3,000（税込 ￥3,300）
[白]Famoso Rubicone
●ファモーゾ・ルビコーネ（イタリア／エミリア・ロマーニャ州）
花の香りや白い果肉の果物の香りが豊かに香ります。凝縮感のあるリッチな味わいと酸味のバランスがよさは魚料理やフレッシュチーズにぴったりです。
・グラス ￥700（税込 ￥770）・デカンタ（250ml） ￥1,150（税込 ￥1,265）・ボトル ￥3,500（税込 ￥3,850）