スタッフブログ

2022-07-31 感染対策バッチリです!

こんにちは! マルデナポリラクーア店の佐藤です。 ここ最近、毎日のようにコロナが拡大し、皆さんは不安になっていることでしょう。 ちなみにみなさんはどのような対策をされていますか? ・マスク ・手洗いうがい ・アルコール消毒 ・不要不急の外出は控える などなど、みなさん様々な対策をされていると思います。 当店ももちろん、みなさまに安心してご来店いただけるよう万全なコロナ対策を行っております! 店内入口には、アルコールスプレー、検温器。 スタッフはマスク、ゴム手袋着用。 テーブルにはアクリル板 もちろんお客様が入れ替わった際には、テーブルをアルコール消毒。 当店は万全な感染対策をしておりますので、お客様には安心安全にお食事を楽しんでいた...

2022-07-24 夏でもテラスでビールが美味い!

こんにちはぁ 総料理長の有光です。 最近は酷暑で暑い。 そんな時は冷房の効いた室内でダラダラと食事も悪く無いですね… でも、テラスで汗かきながらピッツァ食べてビール! コレが夏の醍醐味! 私もナポリに居た頃は年がら年中テラスで食事。 ピッツァ食べてビール飲んでピッツァ食べて締めにカフェ。 何故かというと連れのナポリ人はほとんど皆さん喫煙者(汗) 夏は汗だく、冬はコート着たまま(笑) そんなナポリ時代を思い出すんですよね(笑) マルデナポリ新横浜はテラス席もご用意しております。 テントもありますので直射日光とは無縁の世界! 汗かきながらビールとピッツァは最高ですよ。 皆さんの御来店お待ちしております。 追伸 ビールは水分補給に...

2022-07-18 気分爽快に!!

こんにちは! マルデナポリ三鷹店竹浪です。コロナ感染者がまた徐々に増え、体調管理に十分に気をつけなければならないと感じる今日この頃です! さて、マルデナポリでは月毎におすすめワインメニューが変わります! 毎日の暑い日にキリッと冷えた白ワイン、ゆっくりと愉しむ赤ワインを揃え皆様をお待ちしております!! 勿論生ビール、イタリアンビールも揃えておりますので気分良くマルデナポリを利用しませんか!? ぜひご来店お待ちしております!!...

2022-07-10 まずはこれで!

こんにちは! マルデナポリ大泉学園店の小倉です。 毎日が暑いですね! こんな暑い日には、まずはキリッとしたスパークリングワインで喉を潤して下さい! 喉が潤った後は、マルデナポリ自慢の料理でお腹を満たして下さい^_^ 明日からの活力として暑い日々を乗り切りましょう‼️ スタッフ一同心よりお待ちしております。...

2022-07-03 新しい仲間

こんにちはケーキファクトリーの畠山です。 ここだけの話ですが、、 実は先日、ケーキファクトリーにて10年以上使用しているオーブンを新しいオーブンへと入れ替えがありました。 同じ系統の新型オーブンですが癖の違いが大きく、使用する段やその日その日の気温などでも焼き上がりが変わるのでマルデ生き物のようです。 癖の違いに試行錯誤しながらの焼き場仕事ですが、新しい機能も加わり毎日の焼き物が楽しくて仕方ありません。 根っからの職人気質なんだと再認識する出来事でした。 ここ最近は嬉しい事にお客様の来店も大幅に増えておりますが、お客様だけでなく各店舗でも新しい仲間が増えてきております。 これからも成長と挑戦を続ける会社ですのでまだまだ一緒に働ける仲間は募集しております。 withコロ...

2022-06-26 真夏日

こんにちは、マルデナポリ上野毛店中川です。 暑いですね!梅雨はどこえやら、ここ数日の30度超えの気温に身体が驚いています。御来店のお客様もすっかり夏の装いで、季節の変化を肌で感じる今日この頃です。マルデナポリ上野毛店では、リニューアル後で冷房もばっちり、ちょっぴり唐辛子の利いた当店一押しカンピオーネと、生ビールの組み合わせは如何でしょうか?是非お試し下さい、お待ちしております! ...

2022-06-19 暑い季節がやってきました!

こんにちは!マルデナポリ世田谷本店 店長松岡です。 もうすぐ夏がやってきます! 楽しみといえばビール片手にピッツァなんてどうでしょう! 灼熱の窯の中で1分30秒焼きあげたピッツァはギンギンに冷えたビールととにかく相性バッチリです! ワインも多種ご用意がございますのでお気軽にお尋ねください。 暑さに負けないよう、私達も元気と笑顔で日々奮闘しておりますのでこの機会にぜひマルデナポリにお越しください! くれぐれも熱中症にはお気をつけください!...

2022-05-22 もうすぐ一年!!

こんにちは! マルデナポリ新横浜店、森田です。 1人の青年が去年、マルデナポリに入社し、世田谷本店にて研修を行い、新横浜店へ。 社員として日々、ピッツァと向き合い、地道に努力を重ね、マルデナポリの教えと共に成長してきました。 最初は窯の管理や生地の成形、レシピを覚える事から焼き上がりまで、苦労していましたが、早いものでもうすぐ一年になろうとしております。 マルデナポリの認められたピッツァイオーロになるべく、一枚一枚、丁寧に作り、皆様を笑顔にするピッツァを心を込めて焼いております^ ^ ご来店の際は是非ともご賞味下さいませ! スタッフ一同お待ちしております! ブォーナ ジョルナータ^ ^     &n...

2022-05-15 心機一転!

ユニフォームが新しくなりました! ロゴが入ったカッコいいサロンを身に纏ったら気持ちが引き締まる思いです^_^ 更にマルデナポリに活気を吹き込んで、明るく元気のある店内で、お客様を笑顔でお迎え致します。 スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。 マルデナポリ大泉学園店小倉でした!...

2022-05-08 ゆったりナポリで

こんにちは、マルデナポリ上野毛店中川です。 上野毛店では、写真のようなワイン蔵をイメージした落ち着いた空間を用意しております。ワイン片手に前菜、ピッツァをつまみながら、ゆったりとした時間を過ごされては如何でしょうか。リニューアルしたての上野毛店で、お待ちしております! ...