スタッフブログ

2013-02-27 卒業おめでとうございますm(_ _)m

山根です。明後日は高校の卒業式。マルデナポリ茅ヶ崎のすぐそばにある、アレセイア高校卒業パーティを承らせていただいております。幹事様からの熱いリクエストで、今回は特別に、○ぱじろう唐揚げもご用意!鶏肉10kg!!(`_´)ゞ いいパーティになる様頑張ります! ...

2013-02-26 美味しいサングリアをいかがですか!

20130226_225735.JPG こんにちは、西東京エリアマネージャーの朝来野です。今月から登場しました自家製のサングリアですが、とても甘いゴールデンパイナップルやオレンジにレモン、ミントなどを程よくブレンドしました。いろいろなリキュールも加えて味も抜群ですよ!食前酒としてでなく、お好きな時に是非お試しください。ご好評につき来月もご提供させていただきます。ご来店をお待ちしております。 ...

2013-02-15 築地直送!

魚 山根です。先日築地市場に行ってきましたo(`ω´ )oイタリア、ナポリは港町。やっぱり魚が美味しくなければと思います。マルデナポリで使う鮮魚は、築地から旬のものを届けてもらっています。先日は、市場のそばにある包丁店に訪れ、世田谷の包丁マニア(笑)松山マネージャー御用達の洋出刃を買いました。すごく使いやすく満足しています(^ ^) 今日は新横浜店に来ていますが、駅前のプリンスホテル内という立地もあり、今夜はパーティの御予約が3件!有難う御座います。今日築地から届いたのは、脂ののったシマアジ!カルパッチョで提供致します。さぁ仕込み!!(>人<;) ...

2013-02-06 春の走りの食材!!

20130206_005421.jpeg まだまだ寒いですね(^^) 暦では立春も過ぎ.春の食材が出始めました。 そんな春の食材.金柑を使ったオススメメニュー^o^ 完熟金柑のカプレーゼ!! 意外な組み合わせ水牛のモッツァレラチーズ〓と相性バッチリ!! 二月限定のオススメメニュー^o^です^_^ ...

2013-02-01 ららぽーと横浜充電中!!

20130201_223010.JPG お久しぶりでございます。 接客担当マネージャーの内田です。 皆様、ここ最近流行っている風邪は大丈夫でしょうか?私も今も心掛けておりますが手洗いと うがい これにつきるようなので皆様も気を付けてください(^O^)/ さて実は、私ららぽーと横浜の店長も兼任しているんですが今日は重大NEWSをお伝えしちゃいます^o^ 現在ららぽーと横浜では、5年という歳月を経て大規模リニューアルに向かいかなりのお店が切り替えの準備に入っております!その数133店舗(o_o) ビックリしてしまう数!現在は、充電中ということもあり館内少し落ち着いてますが3月には新しいららぽーと横浜が誕生しますので是非ともお時間がある時にお越し下さい!またこの場を借りてですが133店舗 新店舗ができる中マルデナポリは、いつもと変わら...